下酒菜花生拌黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蒜泥 :5黃瓜 :2根
辣椒 :5
花生 :10
輔料
番茄醬 :10食用油 :30ml
鹽 :10
1.把黃瓜洗乾淨,一根黃瓜切三段,並再次對切,再在上面打上均勻的道,用鹽醃十分鐘
2.把醃過的黃瓜放進盆裏,並加入番茄醬
3.起油鍋,把拍碎的花生放入
4.再加入蒜泥
5.再次加入辣椒,爆一分鐘即可
6.把黃瓜碼進盆裏,把爆過的花生、蒜泥倒入即可
在黃瓜上切道時,只要切三分之二即可,不用切到底