下酒菜黃瓜拌花生米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切成丁

2.放入適量的鹽，拌勻稍醃一會

3.花生米用水泡開去皮備用

4.鍋中放油，熱鍋涼油倒入剝好皮的花生米

5.炒至金黃色撈出備用

6.醃好的黃瓜倒去水，洗淨，加入味精，糖，生抽，拌勻

7.裝入盤中，放上花生米，紅椒絲，倒入適量的熱油

8.美味的黃瓜拌花生米就做好

烹飪技巧

黃瓜提前醃一下，吃着很脆