味噌咖哩焗飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
洋蔥丁 :200公克大蒜末 :30公克
月桂菜 :1片
咖哩粉 :30公克
味噌醃牀 :50公克
椰漿 :100㏄
高湯 :50㏄
蝦仁 :150公克
白飯 :450公克
拉絲乳酪 :130公克
.胡椒粉 :8公克
巴西裏末 :8公克
鹽 :1公克
輔料
1. 用2大匙的橄欖油將材料A炒香,再加入材料B炒香,隨即加入材料C煮沸。
2. 放入材料D煮熟,再加入材料E及調味料攪拌均勻後熄火,即爲咖哩飯。
3. 將咖哩飯盛入烤盅,表面撒上拉絲乳酪備用。
4. 烤箱預熱190~200℃,放入作法3的烤盅烤至拉絲乳酪溶化即可,最後撒上材料G即可。