家常雙椒炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘青椒和紅椒,裏面都富含營養素,還有各種微量元素,而且吃起來辣的程度適合,再加上豬肉裏富含了大量的蛋白質,使得這道菜非常有營養。雙椒炒肉片,做起來不僅非常的省時省力,不需要準備很長時間,食材也非常的簡單,看起來青紅搭配,非常的有食慾,吃起來更是美味極了。
主料
豬肉絲 :適量輔料
青椒 :適量紅椒 :適量
具體步驟
1將肉放入鹽、胡椒、醃製
雙椒炒肉的做法步驟:2 2將肉放入生粉用手抓一抓
雙椒炒肉的做法步驟:3 3將切好的青椒和紅椒放油鍋翻炒,炒至有香味溢出,放入少量鹽起鍋
雙椒炒肉的做法步驟:4 4將醃製好的肉絲放入鍋內快速翻炒,變色後轉小火。加入老抽、生抽後將事先炒好的青椒、紅椒倒入鍋中轉大火翻炒
雙椒炒肉的做法步驟:5 5由於青椒和紅椒裏面已經包含水分所以不用點水,喜歡汁多的朋友也可以點一湯勺水,直接大火翻炒30秒後加入雞精起鍋