在家做土豆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先將土豆洗淨，切成四瓣。

2.用擦子擦成細絲，刀工好的話也可以切哦~如果怕擦到手可以用叉子插着土豆。

3.再在擦好的土豆絲中加入調料和澱粉，如果土豆澱粉含量高的話，可以不加澱粉。

4.將調料攪拌均勻後備用。

5.放少許油到鍋中，開小火，待油熱後放入土豆絲，用鏟子壓成餅狀。

6.等到土豆絲都粘在一起後翻面煎，翻動的時候一定要小心，不要弄散。

7.等到兩面金黃就可以出鍋啦。

烹飪技巧

擦土豆絲時可以用叉子叉住土豆，以免傷到手。調味料可以按自己口味添加。一定要小火。