在家做的土豆絲炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲，用冷水洗

2.肉切成片備用

3.切取蒜，薑末備用

4.把蒜薑末放入油鍋中爆炒，聞見香味放入肉翻炒至肉變色再把土豆絲倒入

5.成品哦，看着還可以吧？

烹飪技巧

肉的時候最好不要放鹽，肉容易變老，變柴。土豆絲炒前，過下冷水，去多餘澱粉，吃着爽口。