在家做的芹菜燒土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨後連葉切成小塊備用

2.土豆沖洗掉澱粉切條備用

3.胡蘿蔔改刀切成斜片備用

4.蔥切絲，姜切片裝一起備用

5.橄欖油備用

6.葵花籽油，耗油，生抽，老抽備用

7.橄欖油＆葵花籽油爆鍋放入乾紅椒燒變色

8.放入胡蘿蔔煸炒使用充分浸入

9.然後放入蔥姜

10.放入土豆後緊接着放入老抽、生抽和適量的水煸炒，喜歡吃軟土豆就蓋鍋蓋燒燜1分鐘，喜歡吃脆土豆就不蓋鍋蓋

11.土豆快熟了放入芹菜繼續煸炒

12.芹菜有點軟了就放入耗油繼續煸炒幾下就可以關火裝盤啦!

13.角度不同顏色有點不一樣，這菜放老抽入深紅色和胡蘿蔔發出的紅一樣很好看吧!而且還很好吃呢!

烹飪技巧

無