在家做的土豆燉茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備豬肉和蔥姜。大料瓣。

2.土豆洗淨切成塊，把茄子切成塊狀，西紅柿一個，切成塊。

3.熱油，爆炒蔥姜大料，放點糖，放點老抽。

4.再把肉放入翻炒，再放入西紅柿。

5.最後把把茄子和土豆放入混合翻炒，加入半碗水，蓋上鍋蓋，過15分鐘後，燉菜就熟了，

6.燉好以後盛入盤中。

烹飪技巧

記得放入一個西紅柿，燉菜的味道是很不一樣的哦，少放點水。