自制奶香饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :1000牛奶 :150
輔料
酵母 :31.取一盆加溫水,然後倒入酵母粉攪拌均勻
2.戴上手套,使勁的揉啊揉
3.將麪糰揉至光滑時蓋保鮮膜醒發
4.我用到的是兒童牛奶哦!
5.醒好的麪糰發至兩倍大
6.將麪糰揉光滑後再次分割成小剞子
7.依次揉成小饅頭排入蒸屜,再次醒發40分鐘
8.蒸鍋燒開,大火蒸13分鐘
9.到點後關火燜3分鐘即可盛出。
揉麪的時候一定要賣力哦,這樣做出的饅頭才筋道。