美味的蝦醬三黃雞怎麼做美味好吃

雞肉肉質鮮嫩，口感細膩，營養豐富而熱量低，是許多人鍾愛的美食。加入同樣味道的鮮美的蝦醬，再加入蔥薑蒜，料酒等調味品，去除了肉的腥味，充分發揮出了肉的鮮香。是一道不可錯過的美食，今天就和小編一起來學習這道蝦醬三黃雞的製作吧。

主料

輔料

具體步驟

1.三黃雞半隻，洗淨之後將雞剁塊

2.青蒜洗淨，切段，蒜葉和蒜頭分開放

3.炒鍋燒熱下油，放入生薑和蒜頭爆出香味

4.倒入雞塊翻炒片刻

5.然後加入老抽、料酒、食鹽、白糖和蝦醬炒勻

6.兌入兩碗清水，中火燜至湯汁收幹

7.最後放入香蒜段炒至斷生即可

8.出鍋

烹飪技巧

無技巧。