豆豉鯪魚炒尖椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒洗淨瀝乾水分，把頭部切掉。

2.然後在中間切開，把裏面的種子去掉。

3.然後切成塊狀。

4.豆豉鯪魚罐頭裏面的魚用手撕成小塊一點的。

5.鍋中熱油把豆豉鯪魚倒入鍋中小火煎一下出香。

6.加入切碎的蒜米炒香。

7.把尖椒倒入鍋中翻炒。

8.開大火爆炒一下。

9.待尖椒炒熟變軟加適量鹽調味即可出鍋。

烹飪技巧

豆豉鯪魚罐頭味道很好了，所以不用再加過多的調味品了。鹽要少放，豆豉魚有鹹味的。