美味的香豆子鍋盔怎麼做美味好吃

香豆子鍋盔是由麪粉和香豆子燴制而成的一種烙餅，味道很香，比武大郎燒餅還好吃，而且製作過程非常簡單，也不會上火，小孩子吃了一次之後經常吵着要買來吃，所以就自己學着做，做出來的味道比外面買的還好吃，關鍵是可以根據自己的口味做不同餡的烙餅。香豆子鍋盔，等着你來品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.水、菜籽油、麪粉、酵母放麪包機中；

2.啓動和麪程序，和成麪糰；

3.發酵至2倍大；

4.案板上撒香豆子，揉進麪糰裏，揉均勻；

5.撒適量麪粉防沾，揉圓，擀成圓餅；

6.高壓鍋抹適量油，放入圓餅，發酵至2倍大，蓋鍋蓋，小火烙30分鐘；

7.翻面再烙30分鐘；

8.晾涼切塊。

烹飪技巧

1、高壓鍋抹適量油，放入圓餅，發酵至2倍大，蓋鍋蓋，小火烙30分鐘，翻面再烙30分鐘。