自制黃桃派怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :150輔料
黃油 :75牛奶 :82ml
蛋黃 :5個
鹽 :1
糖 :50
朗姆酒 :5ml
黃桃罐頭 :3塊
淡奶油 :100
具體步驟
1.麪粉篩好。
2.放入盒中。加25克糖、1克鹽拌勻。
3.黃油隔熱水成液態。
4.一個蛋黃加22毫升牛奶。拌勻。
5.加入3.4步驟的東西。
6.蓋蓋用力搖半分鐘。邊上用刮刀抹平。放冰箱冷藏30分。
7.淡奶油,四個蛋黃加60毫升牛奶備好。
8.倒在一起,攪拌均勻。
9.過篩2遍。
10.黃桃罐頭切塊。
11.派皮用保鮮膜包好擀成片。
12.放在派盤上,整理貼服後用擀麪杖在上面幹擀一下,去除多餘面。
13.用叉子扎幾排小孔。放上黃桃。
14.倒入奶液。
15.烤箱預熱170度烤45分。
16.成品圖。
以上配料做了2個。擀派皮時候要用保鮮膜,要不不好弄,拿不起來。