自制巧克力核桃派怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 消化餅乾放塑料袋中,壓成粉狀,與可可粉、杏仁粉、 香草粉混合。
2. 30克黃油隔熱水融成液態,倒入餅乾混合物中,加上牛奶,拌均勻。
3. 將派皮原料倒入派盤裏,鋪平,用擀麪杖頭輕輕壓實,放入冰箱冷藏備用。
4. 70克黃油室溫化軟,倒入紅糖,用電動打蛋器中中速打發成羽毛狀,分次加入3個全蛋,攪拌均勻,紅糖融化無顆粒。
5. 加入隔水融化成液態的巧克力、淡奶油、核桃碎攪拌均勻。
6. 取出冷藏的派皮,將餡料倒入,表面裝飾上整塊的核桃片。
7. 烤箱165度事先預熱好,將派放入,烤50分鐘。
8. 烤好取出,待涼透後,散上糖粉即可。也可以淋上巧克力醬,使味道更濃郁。