美味白菜豬肉鮮蝦水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘白菜豬肉鮮蝦水餃是我們平常所吃的一種餃子類型,它的獨特而之處在於它加入了鮮蝦,讓我們的水餃更加的q彈,吃起來更加的有質感,口感更佳的豐富。鮮蝦的營養成分大家都是明白的,所以我們不用擔心這個水餃的營養是否豐富,你只需要吃上一口然後不由自主的學會它就可以了。
主料
白菜 :1顆紫薯 :1個
豬肉 :半斤
鮮蝦 :200
麪粉 :適量
姜 :2片
輔料
雞精 :1勺醬油 :1勺
鹽 :1勺
十三香 :半勺
料酒 :適量
油 :1勺
白糖 :半勺
具體步驟
1.蝦剝殼,去掉蝦線。
2.豬肉切小塊。
3.白菜選擇嫩點的白菜心
4.開水下鍋煮下撈起來。
5.切碎,把水擰乾。
6.肉剁碎,手工剁的比較好吃噢
7.蝦剁碎
8.姜切碎
9.所有材料放一起
10.加入所有調味料一起攪拌均勻
11.紫薯切塊
12.打成汁
13.加入餃子粉裏面攪拌均勻
14.攪拌好後靜止半個小時
15.然後切塊
16.用擀麪杖擀成皮,包上材料
17.盤子撒點麪粉包好的餃子放上面
18.鍋裏水開放餃子煮熟就可以了,也可以蒸着吃。