鮮香的白菜豬肉水餃怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉餡 :300白菜 :600
輔料
油 :適量醬油 :適量
香油 :適量
大蔥 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.用溫水和麪,最少醒30分鐘
2.準備白菜
3.洗淨,切丁
4.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡
5.加醬油、蔥花攪拌
6.放白菜,加鹽、味精、香油攪拌均勻
7.醒好的面揉一揉,揪成小劑
8.擀皮,包成餃子
餃子皮擀好後,餡中再加鹽、等調料,以免出湯。