泡椒肉螺怎麼做美味好吃

泡椒肉螺做法簡單，在炒的時候加上泡椒就可以了，讓人慾罷不能吃了還想吃雖然比較辣，但是海螺肉的鮮美中完全吸收了泡椒的精華，使他更加的引誘人。海螺肉中含有不同的營養成分，有鈣，銀，維他命，氨基化合物酸等，它的味道是貝類中比較鮮美的得到了廣大美食愛好者的承認。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：肉螺、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片

2.將肉螺洗淨，撈出待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.接着，下入清洗好的肉螺，加適量的料酒。

5.翻炒一下。

6.然後，合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至熟。（大約4分鐘）

7.最後，加適量的白糖。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

泡椒的汁有鹹味，此菜無需加鹽。