很有食慾的燙麪戚風怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.28W
很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

低粉 :45
淡奶 :25
糖 :60
澱粉 :29
鹽 :0.6克
雞蛋 :4個

輔料

黃油 :33
牛奶 :24
色拉油 :29

具體步驟

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶,色拉油,黃油,糖稱在一起,直接加熱,燒開,冒泡

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入過篩低粉,澱粉,鹽

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第4張

3.拌勻

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蛋黃,淡奶

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌勻

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蛋白打發至硬性發泡

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將蛋白分次加入蛋黃糊,

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第9張

8.完全拌勻的蛋糕糊

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入模具,(我喜歡椰絲,加了點椰絲)

很有食慾的燙麪戚風怎麼做好吃又簡單 第11張

10.155度,底層,50分鐘

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