簡單版 - 涼皮怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
涼皮 :1張輔料
蒜汁 :15ml黃瓜絲 :80
香菜 :40
芝麻醬 :60
生抽 :20ml
醋 :20ml
香油 :10ml
麪筋 :80
自制辣椒油 :適量
鹽 :適量
腐乳 :1塊
1.準備好配料,黃瓜切絲,香菜切碎,芝麻醬加一塊腐乳加入一點清水攪拌成糊,蒜搗碎加入適量清水成蒜汁
2.把香菜黃瓜絲和麪筋放入盆中
3.加入蒜汁.鹽.芝麻醬.醋.香油.生抽.辣椒油
4.涼皮切成條狀
5.加入盆中攪拌均勻就行了
無