紅蘑燉雞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿切小塊，焯水備用。

2. 紅蘑事先用冷水泡發備用。

3. 胡蘿蔔切滾刀塊。

4. 土豆切小塊。

5. 姜切片，蔥切成蔥花，再準備兩個八角。

6. 鍋加油燒熱，下入蔥姜及八角，炒出香味。

7. 7.加入雞塊煸炒。

8. 加入胡蘿蔔煸炒。

9. 加入土豆煸炒。

10. 加入紅蘑煸炒。

11. 加入適量清水，大火燒開後改中火燉半小時左右，至所有食材熟透。加入鹽、生抽、老抽，大火收汁。

12. 出爐裝盤。