令人回味無窮的 - 飄香孜然烤雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先雞洗淨，瀝乾水。往雞裏放入料酒、糖、生抽、蠔油、老抽、醋與鹽少許，給雞渾身按摩好10分鐘。表面及肚子里加入切細的洋蔥及姜蒜放入保鮮袋冷藏一天左右入味。

2. 冷藏好的雞取出,渣和汁取出.渣放在烤盤下面，上面放雞，雞上面鋪入剛切的新鮮洋蔥。240度預熱烤箱，放中層烤13分後，取出刷醃過的汁，入烤箱210度烤20分鐘。

3. 準備好調和油與蜂蜜水，取出雞兩面刷一層油再刷一層蜂蜜水，把有皮的一面朝上入烤箱烤6分鐘後再次取出刷油和蜂蜜再烤6分鐘取出，再撒入孜然粉烤3-5分鐘即可。

烹飪技巧

豆媽溫馨語:喜歡吃黑胡椒的可換爲黑椒烤雞。喜歡吃五香的可換爲五香烤雞。烤到最後時多留意別烤焦了，見到金色誘人的就收手吧！