營養高湯杞子娃娃菜怎麼做美味好吃

高湯杞子娃娃菜是一道大家都非常的喜歡的菜品，他還有一個名字就是“上湯娃娃菜”是不是更加的熟悉了呢？這道菜是一道傳統的中華美食，屬於我們中國衆多菜系的粵菜名吃，加入了枸杞讓我們的高湯杞子娃娃菜更加的吸引人們的眼球，更加的營養。

主料

輔料

具體步驟

先將材料準備好，娃娃菜清洗乾淨分好半、火腿腸尖椒切成凌狀，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯。

鍋內加入些許火麻油，待油溫四五層熱的時候加入蒜瓣。

蒜瓣炒至金黃色時加入準備好的豬骨濃湯。

濃湯煮開後，放入切好的娃娃菜，煮至變軟。

將娃娃菜撈出裝盤，鍋內留底湯。

將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續煮開。

煮開後再放入少許鹽、水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。