美味燜豆腐怎麼做美味好吃

美味燜豆腐口味鹹香，營養價值十分豐富，這道美食裏面的食材裏面富含大量的蛋白質和其它豐富的營養。這道美食非常適合三餐食用。減肥的人士也可以食用。它的做法簡單易操作，製作過程也是非常的簡潔。不管是大人還是小孩皆可以食用，美味又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔和火腿切丁

2.黃瓜切丁

3.豆腐切大片

4.豆腐裹上雞蛋液

5.油熱後煎豆腐

6.豆腐煎制兩面金黃盛出控油

7.鍋內留底油，放入胡蘿蔔丁，翻炒片刻倒入醬油、鹽和清水

8.放入豆腐，水剛剛莫過豆腐即可

9.湯汁都被豆腐吸乾後放入黃瓜和火腿，翻炒均勻

10.最後放入熟青豆，淋少許香油

烹飪技巧

裹上雞蛋液煎豆腐，可使豆腐成型不散，外酥裏嫩