祕製的花瓜雞肉蒸餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。

2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。

3. 準備一箇中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。