美味的黃瓜雞蛋蒸餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把面和好餳面，黃瓜洗淨

2.用插菜板插成絲

3.用鹽揉一下，擠去水分

4.雞蛋打到盆中，打散

5.鍋中加油，燒熱倒入雞蛋炒熟

6.雞蛋用剷刀鏟碎，加入食用油、花椒粉、生抽、食鹽、蔥末

7.倒入黃瓜絲一起拌均勻

8.做劑子，擀餃子皮

9.包成餃子

10.上屜蓋鍋，大火蒸20分鐘，關火2分鐘後開啟鍋

11.出鍋裝盤上桌。

烹飪技巧

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