好吃的韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做美味好吃

家裏的老母雞下了很多雞蛋，老媽從家裏帶過來看我，我正好冰箱還有點韭菜，乾脆做韭菜雞蛋炒綠豆芽吧。雞蛋富含蛋白質，養生學上說人體每天最好能吸收一個雞蛋，綠豆芽富含維生素，韭菜雞蛋炒綠豆芽就變得很有營養價值啦，好吃又美味，不錯。

主料

輔料

具體步驟

食材：雞蛋（已打入碗中）、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已洗淨切段）

在雞蛋中加1湯勺料酒

打成蛋液

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出

接着，利用炒雞蛋的油，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生

然後，合入切好的韭菜和炒好的雞蛋翻炒翻炒

最後，加0.5勺鹽

調味炒勻，即成