涼拌玫瑰頭怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.23W
主料
玫瑰頭 ：輔料
花生 ：幹辣椒絲 ：
毛豆 ：
蔥薑絲 ：
具體步驟
1.玫瑰頭切絲用清水浸泡10分鐘後瀝乾水份備用
2.花生與毛豆用水煮熟備用
3.鍋內燒熱油，加入蔥薑絲、幹辣椒絲煸炒出香味後淋到玫瑰頭上，加入煮熟的毛豆花生攪拌均勻即可
1、玫瑰頭菜是用生抽、甜醬、玫瑰花等醃製而成；成品色澤醬紅，質地脆嫩，味道鮮香，以及帶有濃列的玫瑰花香。2、用清水浸泡玫瑰頭是因爲玫瑰頭本身在醃漬的過程中味道很鹹，需將鹹味沖淡些，此菜中不需要加鹽，除非你想變蝙蝠，呵呵
