蓮子芡實粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時蓮子芡實粥的主要材料有去心蓮子、芡實、鮮荷葉、糯米等食材加入冰糖熬製而成。最好用砂鍋熬製,因爲鍋體有很多細小的砂眼,所以能把油性物質吸收,又因其吸熱慢,所以煮出來的東西才好喝。
主料
蓮子 :20g芡實 :30g
大米 :50g
輔料
枸杞 :少許白糖 :適量
具體步驟
1.準備用料
2.將各材料倒入大碗
3.淘洗乾淨
4.加入適量水
5.放入電燉鍋,加蓋,隔水燉煮2小時
6.米爛粥成
7.盛一碗,以白糖調味食用,撒幾顆枸杞點綴
也可以將蓮子,芡實研磨成粉,與大米同煮至米爛時即成。