鹹菜炒雞絲怎麼做美味好吃

鹹菜炒雞絲是一道製作簡單的家常菜，也是一道十分常見的菜。主要原材料爲鹹菜以及雞絲。鹹菜性質溫和，味甜，具有補充營養物質的作用。鹹菜炒雞絲富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，雞絲肉質緊密，緊韌耐嚼，其味無窮，沒有油膩感。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉切絲

2.鹹菜切絲

3.泡一會兒，控水

4.坐鍋，放油，爆香蒜片

5.倒入雞絲，炒熟

6.倒入鹹菜絲，翻炒均勻

7.放醋，翻勻出鍋

8.上桌嘍

烹飪技巧

喜歡吃辣的，可以爆點幹辣椒。