家常小菜鹹芥菜絲炒肉怎麼做美味好吃

鹹芥菜絲炒肉，這是一道非常可口又下飯的家常小菜。做法十分的簡單，輕鬆。大概五分鐘就能炒出這樣的一道菜。夏天時，炒上一道這樣的小菜，再配上一碗清淡的白粥，真是絕佳。或者用來拌飯也是十分的好吃。原材料也十分的便宜，在菜市場也是隨處都可見這樣的原料。

主料

輔料

具體步驟

芥菜絲洗淨瀝乾

裏脊肉稍稍用鹽醃製一下

蔥適量

熱鍋涼油滑炒肉絲

肉絲變色下入蔥炒香

下入芥菜絲大火翻炒

翻炒幾分鐘

下入鹽，雞精翻炒均勻，再加入少許生抽

出鍋