家常鹹菜炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，鹹菜豬肉辣椒洗淨。

2.將鹹菜豬肉和辣椒切絲。

3.炒鍋倒油爆香蔥花和薑絲。

4.放入肉絲翻炒變色。

5.加適量醬油、生抽調味。

6.再放入鹹菜翻炒一下。

7.加少許雞精炒勻即可。

烹飪技巧

這道菜不用放鹽，因爲鹹菜已經很鹹了，吃鹽輕的可以將鹹菜切絲後用水洗一下減輕鹹味。