下飯的韭菜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將洗好的韭菜切成3到4釐米的等長。

2.將魷魚上處理乾淨 ，清洗好。

3.然後將魷魚切成花刀。

4.裝盤。

5.魷魚放入開水中焯一下。鍋中入油，爆香姜、蒜，倒入魷魚，調入花椒、八角、桂、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟，然後下入韭菜。

6.將韭菜快速煸炒裝盤即可。

烹飪技巧

無