讓人懷念的韭菜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗淨切段

2.韭菜洗淨切寸段

3.蔥姜切好備用

4.鍋中坐水燒開，焯燙魷魚

5.另起油鍋，放入蔥姜炒香

6.放入魷魚翻炒

7.倒入適量料酒炒勻

8.放入適量花椒粉和白糖炒勻

9.倒入適量醬油炒勻

10.放入韭菜翻炒

11.放入適量鹽調味

12.最後放入味精炒勻即可

烹飪技巧

魷魚焯水見打卷即可撈出大火翻炒