下飯的青紅椒爆炒魷魚須怎麼做美味好吃

青紅椒爆炒魷魚須是一道不可以遺忘的美味下飯菜。辣椒含有豐富的維生素c，若怕辣也可以選擇使用甜椒進行調味，魷魚須不僅僅提供豐富的蛋白質，而且給菜提鮮，豐富了這道菜的口感，使其更加適合下飯。爆炒的方式簡單易上手，初學者都可以大膽嘗試。

主料

輔料

具體步驟

魷魚須提前浸泡

上午泡好，下午清洗

食材準備

熱鍋下油

先倒入青紅椒薑片爆炒出香味

然後倒入魷魚須，不加水爆炒幾分鐘

青紅椒差不多熟時，加入料酒繼續大火爆炒，至魷魚須熟透。大概需要五分鐘

五分鐘後，加入醬油鹽調味即可