家常版燒魚怎麼做美味好吃

燒魚是一道經典家常菜，不僅因爲的做法簡單，味道鮮美，營養豐富，烹製過程更是趣味十足，油溫與火候的把控，煎魚油熱到八分左右，開始下過煎魚，這樣的美味，做法都這樣有趣，魚肉鮮美，我們有什麼理由拒絕呢

主料

輔料

具體步驟

1.魚洗淨，在魚的身上劃開幾道口子

2.用醬油、鹽、料酒、五香粉醃製一會。

3.炒鍋倒油爆香薑絲和辣椒

4.放入魚煎炸一下

5.加適量白糖和水燉一會

6.再放少許鹽調味燉熟

7.出鍋撒上香菜即可

烹飪技巧

燒魚煎炸時注意油往外濺。