家庭版家常菜魚怎麼做美味好吃
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主料
草魚 ： 1條輔料
鹽 ：1茶匙料酒 ： 1.5茶匙
雞精 ：2茶匙
胡椒 ： 1茶匙
澱粉 ：200
耗油 ： 1茶匙
白糖 ： 1茶匙
油 ： 500克
具體步驟
1將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下
2片好以後就是這個樣子的
3將魚片成厚約0.5釐米的魚片
4用料酒、鹽、白糖等調料醃製入味
5裹上澱粉
6鍋中加入油，燒熱，將魚片炸至金黃撈出瀝油
7最後擺盤即可
料酒 ： 1.5茶匙
雞精 ：2茶匙
胡椒 ： 1茶匙
澱粉 ：200
耗油 ： 1茶匙
白糖 ： 1茶匙
油 ： 500克
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