美味的香煎餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.餃子是我預先包好，放在冰箱冷藏的，那出來，不用解凍

2.電熱鍋加入油

3.將餃子整齊排在電熱鍋裏

4.加入水，水位大約沒過餃子1/3高度就好了

5.蓋上蓋焗煮約5分鐘

6.開啟蓋，水已經收幹了，觀察餃子熟的程度，如果太生可以再加點水煮

7.餃子底部熟了，翻過來煎，把中間的和旁邊的調一下位置，因爲中間受熱比較好，中間的餃子熟了，可能旁邊的還沒熟

8.全部翻過來煎，確保煎熟，順便放幾片胡蘿蔔煎一下（本人怕吃生胡蘿蔔，煎一下既可以用來裝飾，也可以吃，不浪費）

9.香噴噴的餃子可以吃了~~

烹飪技巧

1、煎餃子的時候可以多放水，如果到煎熟還有水，可以到出來再煎至幹身脆皮。2、如果放水太少，可以觀察餃子熟的程度，再加點水煮。3、伴碟的胡蘿蔔可以生吃，也可以像我一樣煎一下吃，這樣不浪費。