超級好吃 - 土豆回鍋肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將五花肉洗淨煮熟，煮到用筷子能輕易戳進去就行了。撈起來，晾涼，切成薄片待用。土豆切薄片，青椒切小。

2. 油燒熱，下肉，花椒粒，姜，蒜，炒香，下土豆和青椒，略炒，放一勺老抽，炒到土豆片軟了就好了。炒的時候容易粘鍋，可以放一點點水。最後放鹽和味精。

烹飪技巧

煮肉的湯可以加一點蔬菜煮成蔬菜湯，我加的紅薯和白菜，很好吃。