香辣可口的辣椒滾面怎麼做美味好吃

大多數人都熱愛吃辣椒，有些人吃飯少了辣椒就會吃不下飯，辣椒容易上火，胃熱，對面板也不好。但是適當的讓身體攝入一下辣椒也是有宜身體的，可緩解疼痛健康消食，預防膽結石等。這道辣椒滾面可謂是辣勁十足，讓你這個辣椒愛吃者吃了還想吃，吃得過癮，愛不釋手。

主料

輔料

具體步驟

1.把辣椒洗淨，準備好。

2.然後把辣椒切成小段。

3.把切好的辣椒放入盆裏，打一個雞蛋。

4.把雞蛋拌勻，放入適量鹽，花椒粉拌勻。

5.然後加入麪粉。

6.把辣椒和麪粉用筷子攪拌，直到全部粘在一起爲止。

7.開啟煤氣竈，放入適量油燒熱。

8.把拌好的辣椒麪倒入鍋中，小火翻炒，直到炒成金黃色爲止，加入雞精即可食用。

烹飪技巧

1、記得辣椒麪放入鍋中之後，要不停翻炒，不然會粘鍋的。