麻辣可口的辣椒肉炒香乾怎麼做美味好吃

辣椒肉炒香乾是屬於川菜，有很多種炒法，對於生活在四川的我現在已經是無辣不歡，在四川吃辣椒可以防潮溼，多吃辣椒對身體好，女生吃點辣椒麪板好，香乾很難入味，但和辣椒一起烹飪味道就會非常入味，製作也簡單。川菜講究的是辣中帶香。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒，瘦肉，香乾洗淨備用

2.瘦肉切成絲

3.肉絲用料酒澱粉稍稍醃製一刻

4.青椒切絲備用

5.香乾切絲備用

6.油鍋大蒜爆香

7.肉絲倒入鍋內炒到變色乘出

8.青椒倒入油鍋稍微炒一下

9.將香乾倒入

10.倒入肉絲，加入調料炒熟

11.最後裝盤即可