自制太白雞怎麼做美味好吃

自制太白雞，營養價值很高的雞邊腿，我特別愛吃，每次都吃的愛不釋手，菜品非常不錯，不僅僅是美味那麼簡單，鮮嫩濃香，滋陰補肺的聖品，千萬不要錯過，這道菜深深地受到大家的喜愛，所以我推薦給大家，快來嘗試一下吧！做給心愛的人吃！幸福感爆棚。

主料

輔料

具體步驟

1.雞邊腿剔去骨頭，切三釐米方塊，泡椒切去頭尾，姜切片，蔥白切段，幹辣椒切去頭尾。

2.熱油鍋，燒至七成熱，倒入雞塊，炸至微黃，撈出。

3.鍋入油，放入幹辣椒、泡椒、姜、蔥 爆香，放入八角，倒入高湯，煮開。

4.放入雞塊、少量料酒、半勺白糖、半勺鹽、撒少許胡椒粉、醪糟汁、麥芽糖，小火煮至湯汁快收幹，淋入適量水澱粉，拌勻，即可。