香菇醬炒香乾的做法 - 香菇醬炒香乾怎麼做

“比肉還好吃的香菇醬炒香乾
其實我也是才發現的，仲景香菇醬不能只是醬料，因爲有大粒的香菇在裏面，直接拿來當主要原料炒一道菜也來，味道也是極好的。妞兒爸吃的時候問這裏啥啊，我說是香菇和香乾，人家還不信呢。不一定配香乾，杏鮑菇，豆製品，土豆等都是很好的搭配，成菜都很好吃。
材料：仲景香菇醬150克香乾適量蘿蔔大蔥香腸（剛好看到了，沒有它也可以的）
調料：烹調油
做法：”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇醬炒香乾的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、取香菇醬約150克。

• 3、香乾蘿蔔大蔥改刀。

• 4、炒鍋倒油，一點點兒就好了，因爲醬裏面有油，炒香蔥段。

• 5、下香乾和蘿蔔翻炒。

• 6、下香菇醬翻炒。

• 7、淋一點兒高湯或者水，加蓋燜煮至滋味溶合。

• 8、出鍋放小蔥碎或者香菜碎。

小竅門

1、香菇醬本身味道很足，香乾也有鹹味兒，所以這道菜不需要另加調味料了。
2、無論哪個口味兒的香菇醬，都適合做這道菜。