自制太白醬肉怎麼做美味好吃

自制太白醬肉——第一次聽這道菜的名字我覺得很奇怪，很像是用太白金星的肉做的。不過雖然名字奇怪，但當我鼓起勇氣嚐了一口之後就覺得實在是太美味了~肉的香味就已經很美味了，再配上醬香被髮揮的淋漓盡致，簡直是讓我這種吃貨欲罷不能的。

主料

輔料

具體步驟

豬後腿肉一開二切大長條。

放鹽、花椒，淋入白酒，抹勻，醃製七天。

準備醃製好的肉，放甜麪醬、白糖、淋入醪糟汁，放五香粉，抹勻，涼至略幹。

放入 蒸鍋，隔水蒸五十分鐘，取出切片，擺盤即可