好吃的香蔥培根披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母兌適量溫水攪拌好放置5分鐘； 麪粉加鹽、白糖少許拌勻；

2.倒入兌好酵母水用筷子攪成絮；

3.用手搓成光滑麪糰，加少許橄欖油再揉搓均勻，然後放溫暖處發酵；

4.餡料；

5.培根切小片放鍋中煎煸一會兒；這一步可省略~我喜歡煎一下~

6.洋蔥切圈；香蔥切碎；

7.番茄醬中加入歐芹、牛至、羅勒拌勻炒一會兒；

8.麪糰發好後揉去空氣；

9.攤開在烤盤上用叉子戳些小孔後，把炒好的番茄醬抹上；

10.把三分之二的馬蘇裏拉奶酪鋪上，撒上培根片；

11.擺上洋蔥圈，撒上蔥碎；

12. 塊狀奶酪切小丁；

13.把剩下的馬蘇裏拉奶酪和塊狀奶酪鋪在上面；

14.烤箱預熱上火200度，下火230度，烤20分鐘。

烹飪技巧

1.我比較喜歡薄底脆的披薩。如果喜歡厚底餅皮的，需要多用麪粉。2.番茄醬炒一下更香，多用些番茄醬最好。3.我用的塊狀奶酪比較耐烤，烤完基本還是成塊的。如果沒有可省略。同時要注意自己烤箱的溫度，不一定要用同樣的時間。