美味的肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉，用刀剁碎。用夾心肉，要有瘦肉有肥肉的那種。

2.加鹽

3.加醬油，加少量水，用筷子朝一個方向攪拌上勁。水要加三次，每次加少量。

4.加小蔥，拌勻。

5.麪粉和酵母，用溫水和成團，餳20分鐘。

6.搓成長條

7.用手揪成小團

8.用擀麪杖擀成中間厚周邊薄的圓片

9.中間放上肉餡

10.包起來

11.蒸鍋刷油

12.放上肉包，蓋上蓋子，餳10分鐘。

13.蒸，上汽後再蒸20分鐘。

烹飪技巧

要用溫水和麪。