可愛雙色麻花饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.96W
可愛雙色麻花饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

這款可愛雙色麻花饅頭,可愛的造型,美味香甜,加上放了蔬菜的麪糰,顏色上更多彩,也是增加了營養,雖說在製作的時候相對要花一些時間,但是製作完成了之後,一定會很有成就感,當然你也可以讓你的家人、朋友、愛人一起加入進去,一起享受制作過程,一起享受完成時的自豪感。

主料

麪粉 :400
胡蘿蔔 :半個

輔料

白砂糖 :5
酵母 :4
紅棗 :適量

具體步驟

1胡蘿蔔炸成汁

22克酵母、5克白糖和200克麪粉再加入胡蘿蔔汁、適量清水和成麪糰,剩下的2克酵母和200克麪粉加入適量清水和成麪糰。

3溫暖處發酵至2倍大小

4分別排氣,取同樣大小的黃麪糰和白麪團搓成長條

5兩種顏色搓成麻花

6抹上一點水,從一頭捲起

7卷好捏合在一起,中間放入一粒紅棗,依次做好發酵30分鐘

8冷水上鍋,大火燒開,中火蒸20分鐘

烹飪技巧

胡蘿蔔可以換成南瓜或別的上色蔬菜

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