可愛雙色麻花饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘這款可愛雙色麻花饅頭,可愛的造型,美味香甜,加上放了蔬菜的麪糰,顏色上更多彩,也是增加了營養,雖說在製作的時候相對要花一些時間,但是製作完成了之後,一定會很有成就感,當然你也可以讓你的家人、朋友、愛人一起加入進去,一起享受制作過程,一起享受完成時的自豪感。
主料
麪粉 :400胡蘿蔔 :半個
輔料
白砂糖 :5酵母 :4
紅棗 :適量
具體步驟
1胡蘿蔔炸成汁
22克酵母、5克白糖和200克麪粉再加入胡蘿蔔汁、適量清水和成麪糰,剩下的2克酵母和200克麪粉加入適量清水和成麪糰。
3溫暖處發酵至2倍大小
4分別排氣,取同樣大小的黃麪糰和白麪團搓成長條
5兩種顏色搓成麻花
6抹上一點水,從一頭捲起
7卷好捏合在一起,中間放入一粒紅棗,依次做好發酵30分鐘
8冷水上鍋,大火燒開,中火蒸20分鐘
胡蘿蔔可以換成南瓜或別的上色蔬菜