好吃的可可雙色饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備適量麪粉

2. 在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右熱水溶解

3. 將酵母溶液緩緩加入麪粉中，用筷子攪拌，至麪粉完全變爲麪疙瘩，用手搓揉成團

4. 重複上述步驟，在麪粉中添加適量可可粉，得到可可麪糰

5. 將麪糰放入一個較大容器中，注意麪糰之間的距離，否則容易粘連，在容器上蓋上溼布，放在室溫35度左右的條件下發酵1小時

6. 等到麪糰體積膨脹一倍即可取出

7. 將麪糰擀成大小相同的長方形麪皮

8. 將麪皮疊在一起（中間可塗上適量的水），然後捲起

9. 將面卷切開

10. 將饅頭上鍋中小火蒸10分鐘即可

烹飪技巧

購買的袋裝酵母一般標有面粉和酵母的配比，大家可以根據需要等比搭配