椰香餐包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.19W
椰香餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

麪包是最早出現於丹麥的,椰香餐包就是對面包的一種改良,普通切片麪包沒有味道,常常會讓人沒有食慾,所以麪包必須要革新,必須要符合大衆的口味椰香餐包就是由此而來的,椰香餐包是採用椰子肉方幹然後再弄成粉末灑在麪包上,讓麪包口感更上一層樓

主料

高筋粉 :適量
蛋 :適量
椰漿 :適量

輔料

黃油 :適量
椰子 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量

具體步驟

除黃油外所有材料放入廚師機,揉至擴展後加黃油25克,加椰絲或椰蓉20克揉勻,麪糰水分含量大感覺很易出膜。

麪糰蓋保鮮膜室溫發酵。

一發至兩倍大,用時約1—1.5小時。

均分成12份,滾園鬆弛15分鐘,整成園形,放入的模具內。

發至兩倍大後,表面刷椰漿,模具內倒入40-45克椰漿。

入180度預熱的烤箱內烤23-26分鐘即可,出爐立即脫模。

熱門標籤