「經典美食」椰漿小餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
高筋麪粉 :200椰漿 :130
低筋麪粉 :50
輔料
玉米油 :30白砂糖 :28
雞蛋 :1個
鹽 :2
酵母 :2.5g
具體步驟
1.所有材料,除玉米油外,全部混合揉成團,再加入玉米油,揉出面筋。
2.發酵成二倍大。
3.發酵好的麪糰,排氣,分成9個小劑子。蓋上保鮮膜,醒20分鐘
4.再將麪糰碼入烤盤。
6.刷上蛋液,灑上黑芝麻。
7.入烤箱180度,烤20分鐘。
時間和溫度僅供參考,每家烤箱品牌不一樣。