黃花菜燒肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.59W
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃花菜燒肉怎麼做好吃又簡單
豬肉 :600

輔料

黃花菜 :適量
油 :適量
醬油 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 五花肉切成厚些的塊 用熱水燙肉去除腥味

2. 泡好的黃花菜 擠出水分

3. 黃花菜用溫水泡20分鐘

4. 油六分熱下花椒大料姜 爆鍋 然後撈出 下糖 糖色變咖啡色 下肉炒出糖色

5. 添加適量的水 醬油小火燉

6. 最後下黃花菜和鹽 收汁出鍋

烹飪技巧

加糖可以提高菜的色味

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